蔡兴期，男，生于1978年7月，汉族，湖南辰溪人，1997年7月参加工作，2003年5月加入中国共产党，大学学历。

1993.09--1997.06  湖南省建材工业学校电气自动化专业学习

1997.07--2002.01  辰溪县伍家湾乡经管站

2002.01--2005.05  辰溪县伍家湾乡副乡长

2005.05--2009.12  辰溪县谭家场乡党委副书记、组织委员、武装部长

2009.12--2015.05  辰溪县谭家场乡政协联工委主任、党委委员

2015.05--2016.01  辰溪县石马湾乡乡长

2016.01--2021.05  辰溪县桥头溪乡党委副书记、乡长

2021.05--至今    辰溪县柿溪乡党委书记