序号

被抽检单位名称

抽检环节

抽样日期

食品名称

不合格项目

检验

结论

抽检组织机构

抽检机构

1

辰溪县宗明冷饮副食店

流通

2024-10-11

香蕉

农残（吡虫啉）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

2

辰溪县老米商行

流通

2024-10-11

香蕉

农残（吡虫啉）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

3

辰溪县第一幼儿园

餐饮

2024-10-12

碗

微生物（大肠菌群）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

4

辰溪县第一幼儿园

餐饮

2024-10-12

勺子

微生物（大肠菌群）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

5

辰溪县第三幼儿园

餐饮

2024-10-12

勺子

微生物（大肠菌群）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

6

辰溪县芙蓉学校食堂

餐饮

2024-10-12

勺子

微生物（大肠菌群）

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

序号

被抽检单位名称

食品名称

检验报告送达日期

调查及产品控制情况

当事人采取的控制措施

行政处罚日期

处罚情况

1

辰溪县宗明冷饮副食店

香蕉

2024-11-11

2024年10月11日当事人从辰溪县温州商贸城以55元/件购进一件（净重8公斤）香蕉，除以10元/公斤进价卖给抽检公司3公斤用于检测，其余5公斤均以10元/公斤价格销售出去，货值金额80元，即违法所得80元。

执法人员对当事人经营场所进行检查，当事人向我局调查办案人员主动提供相关证据，消除安全隐患，采取措施减轻违法行为的危害后果，但当事人在采购涉案食品时未完全履行食品安全法律法规规定的查验义务，未索取并留存供货商营业执照（复印件）和产品合格证明文件。

2024-12-09

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

2

辰溪县老米商行

香蕉

2024-11-11

2024年10月11日当事人从辰溪县温州商贸城以75元/件购进一件（净重10公斤）香蕉，除以9元/公斤进价卖给抽检公司3公斤用于检测，其余7公斤均以9元/公斤价格销售出去，货值金额90元，即违法所得90元。

执法人员对当事人经营场所进行检查，当事人向我局调查办案人员主动提供相关证据，消除安全隐患，采取措施减轻违法行为的危害后果，但当事人在采购涉案食品时未完全履行食品安全法律法规规定的查验义务，未索取并留存供货商营业执照（复印件）和产品合格证明文件。

2024-12-11

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

3

辰溪县第一幼儿园

碗

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪县市场监督管理局委托湖南华弘检测有限公司对当事人食堂提供给幼儿吃中餐用的碗和盛汤的勺子进行餐具清洗消毒效果抽检检验，2024年11月8日该抽检公司出具的两份检测报告显示：当事人经清洗消毒提供给幼儿的碗和盛汤的勺子“大肠菌群”项目不合格。

执法人员对当事人的餐饮服务现场进行检查，据调查，当事人在对餐饮具进行清洗消毒时，未严格按照《餐饮服务操作规范》要求进行清洗消毒，消毒时间过短，待消毒的餐饮具放置方式不正确等都是导致消毒效果达不到要求，致使微生物检测不合格的原因，由于是初次违法，辰溪县市场监督管理局给予当事人警告的行政处罚。

2024-11-12

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

4

辰溪县第一幼儿园

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪县市场监督管理局委托湖南华弘检测有限公司对当事人食堂提供给幼儿吃中餐用的碗和盛汤的勺子进行餐具清洗消毒效果抽检检验，2024年11月8日该抽检公司出具的两份检测报告显示：当事人经清洗消毒提供给幼儿的碗和盛汤的勺子“大肠菌群”项目不合格。

执法人员对当事人的餐饮服务现场进行检查，据调查，当事人在对餐饮具进行清洗消毒时，未严格按照《餐饮服务操作规范》要求进行清洗消毒，消毒时间过短，待消毒的餐饮具放置方式不正确等都是导致消毒效果达不到要求，致使微生物检测不合格的原因，由于是初次违法，辰溪县市场监督管理局给予当事人警告的行政处罚。

2024-11-12

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

5

辰溪县第三幼儿园

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪县市场监督管理局委托湖南华弘检测有限公司对当事人食堂提供给幼儿吃中餐用的碗和盛汤的勺子进行餐具清洗消毒效果抽检检验，2024年11月8日该抽检公司出具的检测报告显示：当事人经清洗消毒用于盛汤的勺子“大肠菌群”项目不合格。

执法人员对当事人的餐饮服务现场进行检查，据调查，当事人在对餐饮具进行清洗消毒时，未严格按照《餐饮服务操作规范》要求进行清洗消毒，消毒时间过短，待消毒的餐饮具放置方式不正确等都是导致消毒效果达不到要求，致使微生物检测不合格的原因，由于是初次违法，辰溪县市场监督管理局给予当事人警告的行政处罚。

2024-11-12

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

6

辰溪县芙蓉学校食堂

勺子

2024-11-12

2024年10月11日，辰溪县市场监督管理局委托湖南华弘检测有限公司对当事人食堂提供给幼儿吃中餐用的碗和盛汤的勺子进行餐具清洗消毒效果抽检检验，2024年11月8日该抽检公司出具的检测报告显示：当事人经清洗消毒用于盛汤的勺子“大肠菌群”项目不合格。

执法人员对当事人的餐饮服务现场进行检查，据调查，当事人在对餐饮具进行清洗消毒时，未严格按照《餐饮服务操作规范》要求进行清洗消毒，消毒时间过短，待消毒的餐饮具放置方式不正确等都是导致消毒效果达不到要求，致使微生物检测不合格的原因，由于是初次违法，辰溪县市场监督管理局给予当事人警告的行政处罚。

2024-11-12

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚