序号

被抽检单位名称

抽检环节

抽样日期

食品名称

不合格项目

检验

结论

抽检组织机构

抽检机构

1

辰溪县世纪华联超市潭湾店

流通

2024-05-10

盐焗风味豆干（原味）

柠檬黄

不合格

湖南省市场监督管理局

湖南省产商品质量检验研究院

2

辰溪县程记餐饮店

餐饮

2024-04-22

青椒（辣椒）

镉(以Cd计)

不合格

辰溪县市场监督管理局

湖南华弘检测有限公司

序号

被抽检单位名称

食品名称

检验报告送达日期

调查及产品控制情况

当事人采取的控制措施

行政处罚日期

处罚情况

1

辰溪县世纪华联超市潭湾店

盐焗风味豆干（原味）

2024-06-07

2024年5月2日当事人从怀化市经济开发区新长兴副食批发部以27元/公斤购进2.5公斤涉案盐焗风味豆干（原味），除以39.6元元/公斤卖给抽检公司2.008公斤用于检测，剩余的0.492公斤和其他的豆干混在一起以39.6元/公斤的价格售出，货值金额99元，即违法所得99元。

对当事人经营现场进行检查，当事人向我局主动提供相关证据，消除安全隐患，采取措施减轻违法行为的危害后果，但当事人未按照要求完整履行法定的进货查验等义务，未查验产品批次检验报告或产地证明等文件。

2024年8月12日

依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定予以处罚

2

辰溪县程记餐饮店

青椒（辣椒）

2024-05-27

2024年4月22日当事人从辰溪县老城市场老刘蔬菜批发店以4.4元/公斤购进7公斤青椒（辣椒），除以4.4元/公斤卖给抽检公司2.85公斤用于检测，剩下的4.15公斤都用于菜类加工，共炒了15个菜，每份38元，货值金额600.8元，即违法所得600.8元。

对当事人餐饮服务现场进行检查，当事人向我局主动提供相关证据，消除安全隐患，且当事人在进货时履行了食品进货查验义务，并能准确说明产品来源。但不知道所采购的食品不符合食品安全标准。

不予处罚（2024年8月19日）

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条；“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免于处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任”之规定给予当事人不予以处罚