连日来，辰溪县畜牧水产局联合县定点屠宰办等部门，从活体生猪白肉出库等环节，采取“集中检疫，定点屠宰，统一批发，分散经营”等措施，严把春节期间生猪白肉入市关口。自12月22日起至1月7日，共为县城三大市场提供200多万斤白肉，无一例病死猪和注水猪肉，既满足了市场供应，又保证了猪肉食品安全。