9月9日，依照县委、县政府统一部署辰溪县商务局执法大队联合县定点屠宰办在县城区开展了定点屠宰专项整治行动。
　　此次行动主要对县城区的酒店、学校食堂的用肉情况及超市、农贸市场出售的猪肉进行了检查，并依法打击私屠滥宰，严厉查处“白板肉”、“注水肉”及“病害肉”等违法行为。检查过程中，检查人员还积极宣传国务院及湖南省生屠宰管理条例，每到一处，都不忘提醒摊主及单位负责人要认识到生猪肉品安全的重要性、必要性，特别是中秋来临，务必保证人民群众的用肉安全。
　　从当日的检查情况来看，市场上出售的猪肉均盖有检疫合格印章，多数单位采购的生猪肉品来源渠道合法，手续齐全，且肉品进货台账清晰，票证粘贴整齐。通过此次检查行动，加大了肉类食品安全的宣传，增强了肉品经营者依法经营的自觉性，也进一步加强了对肉品供应、销售等环节的监管，有力确保了广大市民能安安心心地吃上放心肉。（责任编辑：杨剑）